年糕

過年家家戶忙著買年糕或自己做，其實年糕的做法很簡單，
在此做分享，祝　　大家新年快樂！





材料：

糯米粉         300g
糖                150g
溫水            350g
葵花油          10g




做法：

1.溫水加糖攪拌至糖融化，放涼。
2.將糯米粉倒入糖水中攪拌均勻。
3.再將葵花油到入攪拌均勻，再放到瓦斯爐上用小火煮到黏稠狀，熄火裝入碗中。
4.入電鍋蒸－外鍋水放二杯，蒸氣出放入蒸約30分，不沾黏即可取出放涼。